Vino Saurus Estate Malbec Familia Schroeder 750 Cc

$398

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Vino Tinto Saurus Estate Malbec – Familia Schroeder – 750 cc
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La Bodega está ubicada en San Patricio del Chañar, Neuquén, a 39º de Latitud Sur, un oasis donde hoy se cultivan vides de la más alta calidad enológica. Fue construida contra la barda – la ladera del valle -, integrada al paisaje natural. El edificio, de aproximadamente 22 metros de altura, tiene cinco niveles. De esta manera se utiliza la fuerza de gravedad en el proceso de vinificación a través de un sistema que evita, casi en su totalidad, el uso de bombas y disminuye los procesos oxidativos desde la uva hasta el vino terminado.

El nombre de los vinos Saurus se inspiró en el hallazgo de los huesos fosilizados de uno de los dinosaurios más grandes que habitaron sobre esta tierra, descubierto durante la construcción de la bodega Familia Schroeder en las agrestes planicies de la Patagonia Argentina.

Notas de cata: A la vista presenta un color rojo violáceo muy intenso. En nariz es complejo, se combinan aromas de frutos rojos, como cerezas y guindas con suaves notas de violetas. El contacto con las finas lías le otorgan un delicado dejo
de frutos secos. En boca es agradable, fresco y frutal, un vino con características
varietales bien definidas.

* Composición Varietal: 100% Malbec
* Alcohol: 13,50%
* Acidez Total: 5,85 G/L
* Ph: 3,53
* Azúcar Residual: 3,04 G/L
* Cosecha: Manual y luego selección en mesa vibratoria
* Fecha de Cosecha: Segunda quincena de Marzo
* Rendimiento: 11.500 Kg/Ha
* Crianza: La totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable, poniéndose en suspensión sus finas lías periódicamente, hasta su estabilización y
corte final
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Ficha Técnica

Marca 18618
Bodega Familia Schroeder
Línea Malbec
Año 2019
Variedad 2107333
Varietal 2107336
Volumen de la unidad 750
Tipo de envase 2290293
Formato de venta Unidad
Unidades por pack -1
Origen 96380
Regiones Neuquén
Usos recomendados carnes,carnes rojas,pastas,carnes blancas,salsas
Aroma roma a frutos rojos como cerezas y ciruelas.
Es orgánico No
Tiempo en barrica
Material del estuche -1
Graduación alcohólica 135
Temperatura ideal de consumo 16
Cantidad de packs -1
Código universal de producto 7798116190014

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