Vino Laborum Malbec El Porvenir De Cafayate 750cc

$1.298

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Vino Tinto Laborum Malbec – El Porvenir de Cafayate – 750cc
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La bodega esta ubicada en el centro de Cafayate. Conservan las paredes exteriores de adobe que simbolizan el respeto por la cultura de este lugar y rinden homenaje a quienes dedicaron su vida a este quehacer, sus antepasados. Dentro de la vieja estructura se erige un moderno edificio de 1000 m² que completa la idea de futuro con infraestructura y tecnología de avanzada. Para preservar la calidad de las uvas, implementaron una línea de doble selección con el objetivo de transportar únicamente lo mejor a los tanques para su fermentación. En su proceso de vinificación, apuntan a cuidar la uva y ofrecer el menor desgaste, utilizando la gravedad como método para mantener su pureza.
Cuentan también con un parque de 400 barricas de roble americano y francés destinadas para la crianza de los vinos de altura que expresan lo mejor de Cafayate.

Laborum es la expresión varietal de Cafayate. Es el reflejo del trabajo, la custodia en viñedo y la integración en Bodega, que dan como resultado estos varietales con un enfoque artesanal y genuino. Que nos ofrecen la tan particular experiencia de los vinos que expresan todo el carácter de su origen. Su composición de varietales muestra lo mejor del terroir de Cafayate y la línea esta compuesta por vinos que provienen de viñedos de muy bajo rendimiento (6 tn/ha).

Notas de cata: Color rojo rubí intenso con tonalidades negras y violáceas, brillante y vivaz. En nariz frutos rojos y negros frescos como guinda y mora, notas florales a rosas y violetas; aroma especiado, resalta la pimienta negra y notas ahumadas del roble. En boca con una entrada dulce y armónica, taninos firmes que lo hacen un vino con muy buena estructura. De largo final y persistencia.

* Composición Varietal: 100% Malbec
* Cosecha: Primer quincena de marzo. Manual, en cajas de 20 kg.
* Alcohol: 14,50%
* Acidez: 5,50 G/L
* PH: 3,70
* Azúcar: 2,20 G/L
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Ficha Técnica

Marca Laborum
Bodega El Porvenir de Cafayate
Línea Malbec
Año 2018
Variedad 2107333
Varietal 2107336
Volumen de la unidad 750
Tipo de envase 2290293
Formato de venta Unidad
Unidades por pack 1
Origen 96380
Regiones Salta
Usos recomendados carnes,carnes rojas,carnes blancas,pastas,guisos
Aroma Frutos rojos y negros frescos como guinda y mora, notas florales a rosas y violetas; aroma especiado, resalta la pimienta negra y notas ahumadas del roble.
Es orgánico No
Tiempo en barrica 12
Material del estuche -1
Graduación alcohólica 145
Temperatura ideal de consumo 16
Cantidad de packs -1
Código universal de producto 7798097230228

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